GIỚI THIỆU KHOÁ HỌC
Mục tiêu của khóa học là giúp học viên thành thục trong lĩnh vực hàng đầu của ngành dịch vụ đồ uống bằng việc lĩnh hội các lý thuyết và kỹ thuật có liên quan đến cocktail trong xu thế văn hoá đồ uống có cồn đang biến đổi đa dạng.
Khoá học có ý nghĩa vừa là hoạt động sở thích giúp ích cho việc giao lưu, vừa là quá trình chuẩn bị để xin việc trong ngành dịch vụ thức uống ở các quán rượu (pub), quán bar (bar) hay các khách sạn (hotel).
HỌC PHÍ
1.350.000 won, không bao gồm tiền vé máy bay;
Chi phí đã bao gồm phí giảng dạy (5 ngày), phí nguyên liệu (10 nước tonic, 5 ginger gel, 1 nước cam, 2 nước ép Pine, nước ép cranberry, 10 trái chanh, 1 chai vodka, 1 chai rum, 1 chai tequila, 1 chai gin), chi phí trải nghiệm văn hóa (2 ngày: Seoul Tour, Everland), chi phí ăn ở (khách sạn Mate ở Suwon).
THỜI KHÓA BIỂU
| THỨ | THỨ 2 | THỨ 3 | THỨ 4 | THỨ 5 | THỨ 6 | THỨ 7 | CHỦ NHẬT | THỨ 2 | THỨ 3 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| LỊCH TRÌNH | Nhập cảnh | Ngày học số 1 | Ngày học số 2 | Ngày học số 3 | Ngày học số 4 | Ngày học số 5 | Ngày trải nghiệm văn hóa số 1 | Ngày trải nghiệm văn hóa số 2 | Xuất cảnh |
| Ăn sáng và đến trường 8:00~9:40 |
Nhập cảnh | Ăn sáng và đến trường | Ăn sáng và đến trường | Ăn sáng và đến trường | Ăn sáng và đến trường | Ăn sáng và đến trường | Ăn sáng và đến trường | Ăn sáng và đến trường | Ăn sáng |
| Tiết học buổi sáng 10:00~1:00 |
Khái quát về đồ uống và rượu (lịch sử, định nghĩa) | Phân loại rượu (rượu chưng cất), mùi vị | Pha chế cocktail (gin, vodka, rum báe), mùi vị | Tìm hiểu về các loại cocktai trong phim ảnh | Xu hướng cocktail (phân tích xu hướng cocktail trên thế giới) | Du lịch trong thành phố Seoul (Cung điện Gyeongbok, Lotte World 2, Apgujeong-dong hoặc khu Hongdae) |
Everland | Xuất cảnh | |
| Ăn trưa 1:00~2:00 |
Ăn trưa | Ăn trưa | Ăn trưa | Ăn trưa | Ăn trưa | ||||
| Tiết học buổi chiều 2:00~5:00 |
Brewed sake, brewery tasting | Lý thuyết về cocktail (định nghĩa, lịch sử, nguồn gốc tên gọi, bí quyết pha chế) | Pha chế cocktail (Tequila, Liqueur Whiskey, mùi vị | Thực hành pha chế coctail và kiểm tra mùi vị | Pha chế sáng tạo cocktail | ||||
| Ăn tối 6:00~7:00 |
Ăntối | Ăntối | Ăntối | Ăntối | Ăntối | Ăntối | |||
| Về khách sạn 7:00~ |
Chia phòng | Nghỉ tại khách sạn | Nghỉ tại khách sạn | Nghỉ tại khách sạn | Nghỉ tại khách sạn | Nghỉ tại khách sạn | Nghỉ tại khách sạn | Nghỉ tại khách sạn |